令和3年度地方消費者行政に関する先進的モデル事業
賞味期限の超過した食品を安全に消費できる期限「あんしん期限」認証を前提とする「生活応援品」の流通システム構築と、その普及に関する社会心理的検証
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倉庫や事務所で保管されている備蓄食品等について、ご提供いただくことで食料を必要としている人たちへの支援として有効活用されます。
賞味期限超過などの理由で従来破棄していものをご提供いただくことは、食品ロスを削減し社会貢献活動につながります。
食料を必要としている事業者へは検査基準をクリアしたもののみ提供しますので、安心して活用していただけます。
生活応援食品とは
賞味期限の超過した食品のうち、メーカーや専門家の助言を基にした事前の細菌検査や官能検査を実施し、一定の基準をクリアして「あんしん検査済み」ステッカーを添付された食品のこと。
※ステッカーはイメージです。
仕組み
